回到兰州，恍若隔世，街道变化很大，几乎年每条街道都在拆迁，翻新。离家十年，以前熟悉的店铺没剩几家，黄河两岸的建筑越来越华丽，简陋的老店装修开始现代化。唯一不变的就是牛肉面的味道，什么时候去吃都是如此熟悉。 以前常去的国保牛肉面馆重新装修了，店面扩大了，听说还开了几家分…

浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。在炎热的暑夏，喝上一碗浆水，会使人感到清凉爽快，又能解除疲劳，恢复体力。常食用浆水面还能治一些疾病，有高血压的病患者经常吃些芹菜浆水，能起到降低…

甘肃种植枣树历史悠久，位于河西走廊中部的梁州临泽，房前屋后、路旁田埂，旷野荒滩种的都是枣树，临泽枣虽然不大，但其色泽、肉细、含糖量高、无虫蛀而闻名遐尔，红枣营养丰富，据测定：鲜枣含糖24%，蛋白质1。2%，脂肪0。2%，还含有钙、磷、铁等矿物质，红枣除鲜食外，还可晒制干枣，加工制…